지역 전단지

자랑거리인 스테이크는 직접 현지에 가서 생산자를 만나고, 납득할 수 있는 카즈사와규 ・ 이시와미와규 ・ 미타규를 구입하여 소금과 후추로만 간을 하고 기슈 비장탄 직화로 정성껏 구워냅니다. 카즈사 숯불구이 스테이크 照葉樹는 요리의 원점을 바라보며 재료의 맛을 최대한 끌어내는 소금 간을 중요하게 생각합니다. 따라서 자연이 풍부한 카즈사 땅에서 자란 산해진미...

안심 ・ 안전한 먹거리를 제공하기 위해 가능한 한 자연에서 자란 식재료를 사용합니다. 화학조미료는 가급적 사용하지 않고 직접 만든 조미료를 사용하도록 노력하고 있습니다.

키사라즈시 코난다이에 위치한 ‘식당 미나토야’는 참치와 와규를 중심으로 한 요리를 제공하고 있습니다. 가장 인기 있는 ‘조슈 와규와 참치 2색 덮밥’을 비롯해 다양한 메뉴를 준비해 두었습니다. 매장 내 식사는 물론, 포장도 가능하며, 오드블 주문도 받고 있습니다.

도쿄 ・ 가나가와 ・ 지바의 레스토랑에서 20년 이상 수련한 셰프가 운영하는 캐주얼 이탈리안 레스토랑입니다. 레스토랑의 정통적인 맛을 더욱 친근하게 느끼실 수 있도록, 식재료와 수제 요리에 정성을 다해 요리를 제공하고 있습니다. 점심부터 저녁까지, 특별한 시간을 부담 없이 즐기실 수 있습니다.

매운 라멘을 중심으로 다양한 메뉴를 선보이는, 지바현 기미쓰시 지역의 전문점입니다. 매운 정도를 자유롭게 선택할 수 있는 것이 특징으로, 매운 음식을 잘 드시는 분부터 덜 매운 맛을 선호하는 분까지 폭넓은 취향을 만족시켜 드립니다.

1975년 창업한 노포 중화요리점 '중화요리 동양'에서는 카모가와 ・ 기사와라즈 두 점포 모두에서 인기 있는 '뚝배기 마보 두부'를 맛볼 수 있다. 따끈따끈한 뚝배기와 매콤한 매운맛에 빠져들게 될 것임에 틀림없다 ！ 개인실 좌석과 예산별로 선택할 수 있는 연회 코스도 준비되어 있습니다.

정성스럽게 하나하나 정성껏 만들어내는 전통 가이세키 요리를 바탕으로, 하와이 독립국 ‘랜드 오브 알로하’의 물로 육수를 내고 하와이산 식재료를 활용한 일식을 제공합니다. 앞으로도 매일 정진해 나가겠습니다.